Mixed Drink Recipe

 
1. Orange Squash
    Method       : Stirring
    Ingredients   : 1½ oz Orange Juice
                          2 tsp. Sugar Syrup
                          top with soda water
    Garnish        : Orange Slice and Cherry
    Glass           : High Ball Glass
    Supplies       : Straw & Stirrer



2. Lime Squash
    Method       : Stirring
    Ingredients   : 1 oz Lime Juice
                          2 tsp. Sugar Syrup
                          top with soda water
    Garnish        : Orange Slice and Cherry
    Glass           : High Ball Glass
    Supplies       : Straw & Stirrer


3. Cubalibre
    Method       : Preparing
    Ingredients   : 1 tsp. Lime Juice
                          1½ oz Bacardi White
                          top with Coca cola
    Garnish        : Lime Sigment
    Glass           : High Ball Glass
    Supplies       : Stirrer


4. Dry Martini Cocktail
    Method       : Mixing
    Ingredients   : ½ oz Dry Vermouth
                          2 oz Dry Gin
    Garnish        : Cocktai Oliver or Lime peel
    Glass           : Cocktail Glass
    Supplies       : -
 

5. Sweet Martini Cocktail
    Method       : Mixing
    Ingredients   : ½ oz Sweet Vermouth
                          2 oz Dry Gin
    Garnish        : Red Cherry
    Glass           : Cocktail Glass
    Supplies       : -


6. Grass Hopper
    Method       : Shaking
    Ingredients   : 1 oz Cream
                          1 oz Cream de cacao white
                          1 oz Cream de menthe green
    Garnish        : -
    Glass           : Champagne saucer
    Supplies       : -

7. Banana Daiquiri

    Method       : Blending    Ingredients   : 2 tsp. Sugar Syrup
                          ½ oz Cream/Milk
                          ⅔ oz Lime Juice
                          1½ oz Bacardi White
                          ½ Piece of Banana
                          Crushed Ice
    Garnish        : -
    Glass           : Cocktail Glass
    Supplies       : -


8. Angel Tips
    Method       : Floating
    Ingredients   : 1½ oz Cream de Cacao Brown
                          1½ oz Cream
    Garnish        : Cherry on tooth picks
    Glass           : Cocktail Glass
    Supplies       : -


9. Gin And Tonic
    Method       : Preparing
    Ingredients   : 1½ oz Dry Gin
                          top with Tonic Water
    Garnish        : Lime Slice
    Glass           : High ball Glass
    Supplies       : Stirrer


10. Tom Collin
      Method       : Stirring
      Ingredients   : 2 tsp. Sugar Syrup
                           ⅔ oz Lime Juice
                           1½ oz Dry Gin
                           top with soda water
      Garnish        : Orange Slice and Cherry
      Glass           : Collin Glass
      Supplies       : Straw And Stirrer