DEPARTEMEN REKREASI DAN OLAHRAGA DI HOTEL

DEPARTEMEN REKREASI & OLAHRAGA

Merupakan salah satu bagian dari beberapa bagian / departeLmen yang ada pada sebuah hotel, yang berpotensi mendapatkan income selain dari Room dan F&B.

Beberapa contoh fasilitas yang ada di departemen rekreasi dan olahraga ….
            - Swimming pool
            - Tennis court
            - Golf
            - Health & Fitness Center
            - Massage & Spa;’
            - Salon & Barbershop
            - Billiard
            - Arung Jeram, dll

1.      SWIMMING POOL
Adalah salah satu sarana olah raga yang lazim dimiliki oleh sebuah hotel berbintang, biasanya sebagai fasilitas hotel untuk para tamu yang menginap, tetapi fasilitas ini dapat juga dijadikan salah satu sumber income hotel juga dengan menjualnya kepada pengunjung non inhouse seperti dengan membuat member, langsung menjual tiket masuk kolam renang ketamu luar, menyewakan tempat dan fasilitas kolam untuk acara pesta, dll.
Sehingga pada awalnya swimming pool merupakan cost center, sekarang diubah menjadi revenue center. Yang menjadi perhatian kita adalah jangan sampai fasilitas untuk tamu inhouse ini jadi tidak nyaman untuk tamu hotel, maka kita benar-benar harus mempunyai strategi khusus agar kepentingan kedua belah pihak dapat berjalan seiring.

Fasilitas yang ada di swimming pool antara lain :
1. Locker/ Kamar ganti pakaian
• Locker biasanya dibagi dua yaitu locker pria dan locker wanita
• Locker/ kamar ganti ini dilengkapi dengan almari kecil-kecil tempat menyimpan barang-barang milik tamu, cermin, standing ashtray, waste basket/ keranjang sampah.

2. Foot bath/ tempat mencuci kaki
• Sebelum pengunjung kolam masuk kedalam swimming pool, sebaiknya melalui foot bath ini agar kotoran yang menempel di kaki dapat hilang disini sehingga air kolam tidak kotor karenanya.

3. Pool Towel
• Adalah handuk khusus untuk para tamu yang berenang. Handuk/ towel ini lazimnya dibedakan dengan towel untuk kamar, towel yang dikolam biasanya berwarna biru muda dan mempunyai ukuran lebih besar dibandingkan dengan room towel karena biasanya dipakai oleh pengunjung renang sebagai selimut badan atau alas untuk tiduran di kursi panjang / lazy chair kolam pada saat berjemur.

4. Parasol
• Biasanya berbentuk menyerupai sebuah paying yang besar dan dilengkapi dengan meja serta kursi beberapa buah, dipakai pada saat tamu lelah berenang mereka istirahat sejenak sambil menikmati makanan dan minuman yang dipesannya.

4. Lazy chair
• Yaitu kursi panjang yang terbuat dari kayu atau plastik, tempat duduknya bisa dari karet, kulit sintetis, fiber, dll. Kursi ini dipakai untuk berjemur atau sekedar istirahat sambil menikmati suasana dan udara terbuka yang segar

6. Ashtray
• Agar puntung rokok serta abunya tidak kemana-mana atau bisa masuk ke kolam sehingga mengotori air kolam. Ashtray ini biasanya diletakkan di setiap meja dimana parasol berada, dan untuk beberapa titik disekita kolam juga diberi standing ashtray terutama di pintu masuk kolam.

7. Toilet
• Biasanya disediakan dua buah toilet untuk pria dan wanita dan berada didekat kolam, sehingga pada waktu pengunjung kolam igin buang air kecil dapat memanfaatkan toilet ini, dan tidak buang air di dalam kolam.

8. Shower room
• Adalah tempat mandi yang dilegkapi dengan shower/ pancuran,ada dua disediakan yaitu untuk pria dan wanita. Shower room dilengkapi dengan mirror, dressing table untuk berhias, waste basket. Shower room ini biasanya dipergunakan oleh para pengunjung kolam yang sudah selesai berenang untuk bilas dengan shower supaya bersih.

9. Pool side bar counter and pool side restaurant
• Para tamu/ pengunjung kolam renang dapat memesan makanan dan minuman ringan disini dan menikmatinya dibawah parasol sambil melihat suasana kolam dan apabila belum puas berenang bisa masuk lagi kekolam. Biasanya menu yang ada di sini hanya menu yang ringan saja, apabila akan memilih menu yang lain , tamu bisa memesan melalui room service. Untuk billingnya, apabila inhouse guest dapat charge to room saja, tamu tinggal sign saja di bill/ tagihannya, tapi kalau tamu bukan inhouse dapat membayarnya melalui waiter yang mengantar makanan/ minuman tersebut secara cash/ kartu kredit.

10. Pool counter
Merupakan tempat standbynya pool attendant yang siap melayani para pengunjung pool dan juga mengawasi keselamatan pengunjung di kolam renang. Pool counter dilengkapi dengan :
 Cupboard untuk menyimpan pool towelv
 Telephone, sebagai alat komunikasi dengan seluruh bagian di dalam hotel maupun dengan pihak luar hotel.v
 Pool Book, yaitu untuk mencatat tamu-tamu yang sedang berenang setiap hari, jadi pool book ini berisi :v
 Tanggal/ dateq
 Nomor urut/ numberq
 Nama tamu/ guest nameq
 No.kamar tamu/ room numberq
 Child/ Adultq (anak/ dewasa)
 Jumlah handuk yang dipinjam (pool towel)q
 Pengembalian handuk (return)q
 Guest signature bila mengembalikan handukq
v Pool attendant log book, adalah sarana komunikasi antar pool attendant antar shift, disini dicatat segala sesuatu yang harus diketahui oleh semua petugas.


11. Test kit
Adalah alat pengetes kadar PH dan CHLOOR dalam air kolam renang. Biasanya terbuat dari kaca atau acrylic bening yang berbentuk tabung sebanyak 2 buah berdampingan dan sebelah kanan dan kiri masing-masing tertera skala indicator warna yang menunjukkan ambang batas “ KURANG, IDEAL dan OVER “ baik kadar PH maupun CHLOORnya.


PH air yang ideal adalah antara 7,2 - 7,6 dan
Chloor yang ideal adalah 1,2 - 1,6.


Cara mengetes kadar PH dan chloor yang benar adalah : dengan memasukkan tes kit kedalam air lebih kurang 60 cm sehingga bejana berhubungan tadi akan terisi air. Air dalam bejana ditetesi obat chlorine test, dan bejana yang lain ditetesi obat phenol red masing-masing 5 tetes. Bejana bagian atasnya ditutup rapat-rapat dengan karet penutup dan kemudian dikocok sehingga obat bercampur dengan air.

Akan terlihat air dalam bejana tadi jadi berwarna tertentu. Cocokkan warna tadi dengan data yang ada disamping bejana. Disitu akan terlihat berapa kadar PH maupun chloornya. Warna ideal kadar PH adalah merah muda. Warna ideal kadar chloor adalah putih kekuning kuningan. Pengecekan dilakukan 2x sehari, pagi dan siang.


12. Kotak PPPK
Perlengkapan ini sangat penting untuk memberikan pertolongan pertama pada kecelakaan baik bagi tamu yang berenang maupun bagi ptugas kolam renang itu sendiri.Kotak ini dilengkapi dengan berbagai obat dan peralatan yang diperlukan, seperti betadine,kassa steril,plester,obat gosok ( balsam ) dll. Adapun jenis kecelakaan yang sering terjadi adalah; misalnya tergelincir dan jauth ditepi kolam renang, kejang kaki atau perut.

12. Alat penolong lainnya
Alat-alat penolong kecelakaan ,misalnya tongkat,tali dan pelampung sangat diperlukan untuk menolong tamu yang kejang urat saat berenang.Petugas swimming pool,disamping bertugas sebagai pool attendant yang melayani tamu-tamu yang berenang, juga bertindak sebagai pool guard,yang setiap saat harus siap memberikan pertolongan bagi tamu-tamu yang mengalami kecelakaan,maupun membantu tamu-tamu yang belum dapat berenang atau baru belajar berenang.

14. Peralatan pembersih
Alat-alat pembersih untuk merawat kolam renang,seperti sikat vacuum, cleaner dan selangnya,skinner, tabung filter, strainer, rubber glove,masker,hand brush dan scot bright. Sedangkan alat untuk membersihkan areq disekitar kolam renang adalah broom, dust pan, mop dan pail.

15. Obat-obatan/ chemical
Obat-obatan yang dipakai untuk merawat kolam renang dan area sekitarnya adalah kapurit, HCI, ameral, Bolt, MPC, Fast-Go, Applied 4000, Go Getter. Kesemuanya itu untuk membersihkan dinding dan lantai disekitar kolam renang. Alat yang lain adalah waste basket.

2.         TENNIS COURT ( LAPANGAN TENIS )
Bagi pengunjung hotel yang mempunyai hoby bermain tenis, dapat menyalurkan hobbynya di tennis court ini

3.         GOLF
 Golf adalah permainan luar ruang yang dimainkan secara perorangan atau tim yang berlomba memasukkan bola ke dalam lubang-lubang yang ada di lapangan dengan jumlah pukulan tersedikit mungkin.

4.         HEALTH & FITNESS CENTER
 Sebuah hotel yang sedang/ besar biasanya dilengkapi juga dengan fasilitas olah raga lain antara lain fitness center. Adalah sarana olahraga indoor yang dilengkapi dengan peralatan-peralatan khusus yang dapat dipergunakan untuk melatih dan membentuk otot agar senantiasa bugar dan kuat. Selain tersedianya peralatan, juga ada trainnernya atau fitness attendant yang siap memberi petunjuk bagi pengguna jasa fitness center dalam menggunakan peralatan yang ada serta bimbingan bagaimana melatih otot tubuh dengan benar, sehingga terhindar dari resiko cidera karena salah dalam melakukan gerakan.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis fitness ini antara lain :

1. TEMPAT LUAS & NYAMAN
Jika menginginkan fitnes kita besar dengan pelanggan banyak, siapkan tempat yang luas bisa menampung member yang banyak, dengan fasilitas pendukung yang baik seperti sirkulasi udara yang baik dan sehat, bersih, ruang ganti/ loker yang bersih dan nyaman dan aman, menyediakan barang-barang yang sering dibutuhkan pengunjung, dll

2. LAYOUT YANG BENAR
Dengan penataan layout yang benar, akan membuat suasana didalam ruangan menjadi lebih rapi , peletakan alat diatur berdasarkan fungsi masing-masing peralatan

 ALAT STANDART FITNESØ
Pilihlah alat yang memang standart untuk fitnes, jangan pakai alat fitnes yang dipakai untuk pribadi, kalaupun pakai pribadi biasanya untuk selingan saja seperti airwalker, treadmil, sepeda , power rider, dsb bisa saja pakai second asal masih baik dan layak, karena alat barupun yang beginian dipakai berapa hari sudah sama kondisinya dengan yang second. Alat lain seperti katrol, butterfly, legpress, rowing, dll harus yang standart fitnes karena ini yang pokok

4. MANAGEMEN (ORANG DAN PENGELOLAANNYA)
Jangan salah pilih instruktur dan karyawan yang nakal, karena bisa banyak bocor pendapatannya, buat SOP dan PNP nya serta awasi dengan benar, jangan sampai ada peluang untuk tindakan penyelewengan. Sebaiknya semua jenis pembayaran harus melalui FO cashier, atau langsung lewat accounting.

Berikut contoh peralatan yang ada
untuk sebuah fitness center :


 Cabel Crosover 2 beban 75 kgü
 Lat pull Down beban 75 kgü
 Butterfly beban 75 kgü
 Leg Press extra beban 50 kgü
 Smith Machine extra beban 50 kgü
 Leg curlü & Ext beban 75 kg
 Rowing beban 75 kgü
 Chest press beban 75 kgü
 Treadmillü manual
 Treadmillü manual
 Sepeda Statisü
 Sit Up besarü
 Bench press Inclineü
 Bench press Declineü
 Bench Press Flatü
 Dumbell set 4-20 kgü
 Rak Dumbellü
 Stick barbell 3 bh ukuran 2 mü
 Stick Curl bar 1 bhü
 Stick Tricep 1 bhü
 Barrbell 200 kgü
 Stick dumbel 2 bhü

5.         MASSAGE & SPA

Adalah jasa yang diberikan oleh juru pijat/ masseur untuk memijat/ mengurut badan para tamu yang inhouse, membuat badan segar kembali setelah melakukan aktifitas yang melelahkan. Massage sendiri ada beberapa macam antara lain :

Massage untuk kebugaran/ capek-capek
Memijat seluruh bagian tubuh dengan diurut menggunakan minyak urut untuk melemaskan otot-otot yang kaku, mengembalikan otot ke jalur yang seharusnya sehingga badan terasa segar kembali

 Massage refleksi
Memijat pada titik-titik tertentu bagian dari anggota tubuh seperti telapak kaki, telapak tangan dimana titik tersebut merupakan simpul syaraf yang berhubungan keseluruh organ kita, terutama organ bagian dalam

 Totog
Hampir sama dengan pijat refleksi, bedanya pada titik titik tertentu bagian tubuh di totog/ ditekan-tekan secara terus menerus lalu berpindah dari titik satu ke titik yang lain. Gunanya agar peredaran darah menjadi lancer, sehingga supply makanan dan oksigen lancer keseluruh tubuh, utamanya di daerah kepala.

6.         SALON & BARBER SHOP
Pada fasilitas ini biasanya paling disukai oleh pengunjung wanita, karena pada fasilitas ini mereka bisa memanjakan diri untuk tampil lebuh cantik …
7.         BILLIARD
adalah sebuah cabang olahraga yang masuk dalam kategori cabang olahraga konsentrasi, sehingga sangat dibutuhkan ketahanan dan pemahaman mental yang benar serta harus ditunjang oleh kemampuan fisik yang prima agar mampu berprestasi lebih tinggi dan stabil.

8.         ARUNG JERAM
adalah suatu aktifitas pengarungan bagian alur sungai yang berjeram/riam, dengan menggunakan wahana tertentu. Pengertian wahana dalam pengarungan sungai berjeram / riam yaitu sarana / alat yang terdiri dari perahu karet, kayak, kano dan dayung. Tujuan berarung jeram bisa dilihat dari sisi olah raga, rekreasi dan ekspedisi.Jadi dengan demikian kita dapat definisikan bahwa olah raga Arung Jeram (White Water Rafting) merupakan olah raga mengarungi sungai berjeram, dengan menggunakan perahu karet, kayak, kano dan dayung dengan tujuan rekreasi atau ekspedisi.